L’art culinaire asiatique dans toute sa richesse
Découvrez toutes les facettes de la cuisine asiatique
Plongez dans un véritable voyage culinaire à travers l’Asie grâce à notre buffet à volonté généreux et varié. Des grands classiques incontournables aux spécialités plus surprenantes, chaque plat est préparé avec soin pour vous offrir un équilibre parfait entre authenticité et plaisir.
Envie de sushis délicats, de nouilles sautées savoureuses, de plats mijotés parfumés ou de douceurs sucrées exotiques ? Composez votre assiette au gré de vos envies et laissez-vous tenter par la richesse des saveurs venues de Chine, du Japon, de Thaïlande ou encore du Vietnam.
Convivial, gourmand et accessible, notre buffet vous permet de goûter à tout, de partager et de vous resservir… parce que le plaisir n’a pas de limite
Ce que nous proposons
Entrées
Soupe miso
3.00€
Bouillon japonais délicat au miso, garni de tofu soyeux, d’algues et de ciboule. Léger, savoureux et riche en umami
Riz nature
Riz blanc léger et moelleux, parfait en accompagnement
Salade choux
Chou croquant finement émincé, sauce fraîche et légère
Salade d’algues
Algues assaisonnées, saveur iodée et texture croquante
Rouleau printemps
Galette de riz garnie, fraîcheur et sauce savoureuse
Tartare
tartare pieces montees de tartares ornees de petits legumes sur un lit de riz vinaigre
Tartare saumon/avocat
Tartare thon/avocat
Tartare saumon cuit/avocat
Yakitori
Boeuf
Brochette de bœuf grillé, surface caramélisée et cœur juteux
Boeuf au fromage
Tranches de bœuf enroulées, fromage fondant visible
Boulettes de poulet
Saumon
Dés de saumon grillés, chair rosée et légèrement nacrée
Sushi
Saumon
Sushi au saumon orange brillant, tranche lisse sur riz compact
Thon
Crevette
Thon braise
Sushi au thon snacké, surface dorée et cœur foncé
Avocat cheese
Saumon cheese
Sushi saumon orange et fromage frais, texture fondante
California
Rouleau de riz vinaigré garni au cœur, enrobé de graines ou topping coloré
Oignons frits avocats cheeses
Roulé au riz nacré, cœur vert et blanc, éclats dorés croustillants
Oignons frits crevettes tempura
Oignons frits crevettes
Oignons frites thon cuit
Nos boissons
Apéritifs
Cocktail Maison sans alcool 12cl
2,80 €
Cocktail Maison avec alcool 12cl
3,20 €
Kir pétillant 12cl
4,85 €
Kir royal 12cl
6,50 €
Disgestif
Get 27cl / Get 31 4cl
5,80 €
Cognac 4cl
5,80 €
Calvados 4cl
5,80 €
Irish Coffee 16cl
6,80 €
Boissons chaudes
Thés
2,50 €
jasmin, vert, menthe, citron
Café
1,80 €
expresso, déca, noisette, allongé
Double café
2,80 €
Bières
bière Heineken 33cl
4,20 €
bière 1664 33cl
4,20 €
Bière Chinoise Tsing Tao 33cl
4,50 €
Bière Japonaise Asahi 33cl
4,80 €
